Die Bretonische Blonde
Eine chocolat blonde ist eine weisse Schokolade mit karamelisiertem Anteil der Zuckerstoffe - dadurch entsteht die ganz hellbraune "blonde" Farbe. Dieser Schokolade wird, mit der Kombination von reinem Fleur de sel, die besondere Charakteristik verliehen. Um die Karamelnote noch zu unterstreichen und eine besondere zusätzliche Konsistenz zu bekommen werden noch Karamelsplitter, welche beim Herstellen nach dem Schmelzvorgang mit bretonischer Salzbutter abgelöscht werden, eingestreut.
Zutaten, Nährwerte, Allergene und MHD - siehe Bilder
Gmeiner Confiserie garantiert:
AUSSCHLIESSLICH KLASSISCHE HANDARBEIT
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TAGESFRISCHE HERSTELLUNG
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KEINE KONSERVIERUNGSSTOFFE
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KEINE KÜNSTLICHEN AROMEN
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VERARBEITUNG BESTER ROHSTOFFE
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EINKAUF BEI REGIONALEN ERZEUGERN
